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Amarante

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A Adega Cooperativa de Amarante, fundada por escritura pública outorgada no Cartório Notarial de Amarante em 18 de Outubro de 1958, reconhecida por alvará de 25 de Novembro de 1958, é a associação de base cooperativa dos viticultores de Vinho Verde do Concelho de Amarante.

As actuais instalações, sitas na Tapada dos Coelhos, na freguesia de Telões correspondem a um investimento de raiz da ordem dos 600 mil contos, recentemente finalizado e foi comparticipado pela União Europeia e o Estado Português.

amaranteInstalações modelares e da mais recente tecnologia com capacidade de vinificar e armazenar cerca de 3.000 pipas, tem circuitos diversos que permitem o tratamento diferenciado das produções dos viticultores, possibilitando o seu uso da Adega como complemento da exploração agrícola e apresentarem-se no mercado com marca própria. A Adega dispõe ainda de uma linha moderna de engarrafamento e embalagem dos produtos.

A constante busca da qualidade e melhoria dos produtos, com recurso a um quadro técnico e enológico adequado e bem apoiado pelas naturais relações com a Vercoope é logo iniciada na recepção separada das uvas entregues pelos associados, tendo em atenção as características analíticas dos mostos ( álcool, acidez e ph ) e as castas recomendadas, obtidas por pré-analise.

Os cuidados com a laboração são permanentes e não permitem sequer uma menor atenção com os efluentes, devidamente tratados em completa estação de tratamento de águas residuais.Nos vinhos da Adega - Adega Cooperativa de Amarante e Varanda dos Reis é fácil comprovar os diferentes equilíbrios que a junção das uvas da casta Azal com as da casta Arinto (Perdenã) permitem. São vinhos onde ressalta a frescura característica do Azal com o aroma e frutado da Perdenã.

De destacar também a qualidade das aguardentes produzidas. Quer a Bagaceira quer a "Velha".

A Bagaceira de Vinho Verde - Adega Cooperativa de Amarante - resulta da destilação em alambique tradicional do bagaço de uvas tintas, posteriormente, refinada pelo método charantês. É uma aguardente bagaceira aromática e muito macia.

Quanto à Aguardente Vínica Velha de Vinho Verde - Adega Cooperativa de Amarante envelhecida em muitos e muitos anos de estágio em cascos de carvalhos de rara qualidade são, unicamente, engarrafadas cerca de 3.000 garrafas / ano.

Adega Cooperativa de Amarante
Tapada dos Coelhos - Telões
4600-702 AMARANTE
Telefone: 255 420 150 - Fax: 255 420 159
E-mail: Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript activado para o visualizar
Pessoa a contactar: Eng. António Maria

 

Orgãos Directivos - Quadriénio de 2008 a 2011

Direcção

Presidente: Hernâni Alberto Lemos Bastos
Vogal: Dr. António Jorge Basto Gonçalves
Vogal: Prof. Manuel Maria Fernandes

Conselho Fiscal

Presidente: Dr. Luís Vieira Lomelino Velosa
Vogal: Dr. Paulo Maria Silva Fernandes
Vogal: Torcato Clemente Mota Alves

 

 

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