Análise Sensorial
Vinho de cor citrina, fresco e comum a acidez típica. Apresenta aromas a frutos cítricos e maçã verde. Cheio de vivacidade, é equilibrado e delicado.
Consumo Aconselhável
Deve ser bebido jovem ou até 3 anos após a colheita, substituindo progressivamente, com a evolução na garrafa, a anterior frescura cítrica pelos aromas de mel e de frutos secos como a amêndoa e o pinhão. A aparência, inicialmente citrina aberta, evolui também para uma cor palha com reflexos dourados.
Sugestões de Consumo
Sendo um vinho muito versátil na harmonização, acompanha bem mariscos mais intensos, peixes mais consistentes na grelha e no forno, variados pratos de bacalhau, assim como diversas refeições de cozinha mediterrânica e internacional como algumas pastas, risotos, pizzas, sushi, sashimi, entre outros. Recomenda-se consumir entre os 10-12ºC.
Condições de Armazenagem
Ao abrigo da luz solar, humidade e altas temperaturas. Conservar preferencialmente ao alto.
Rotulagem
Contém Sulfitos. Produto não aconselhado a grávidas, e proibido a menores de 16 anos.